شاورما لحمه وعيش كريب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 جرام لحمه مقطعه شرايح
- كوبايه دقيق (للكريب)
- بيضه(للكريب)
- كوبايه مايه(للكريب)
- معلقتين خل
- معلقه ملح صغيرة
- نص معلقه سكر
- بهارات (فلفل اسود وكذبرة ناشفة)
- بطاطس صوابع
- قطع طماطم
- 0.5 كوب لبن
- قطع فلفل اخضر
- 1 لعمل الشاورما: بعد نقطيع اللحم نضع عليه الخل ورشه فلفل اسمر بدون ملح ثم تترك اللحمه 15ف الثلاجة
- 2 نسخن الطاسه جيدا ونضع فيها اللحم ونشوح الحم ع الناشف وبعد متاخد اللون البني نضع الماء ونوطي ع النار نخليها نار هاديه ونحط الطماطم المكعبات عليها ونص كوبايه اللبن..
- 3 نغطي ع الطاسه ومتنساش النار هاديه وتستني لحد متستوي او تقرب تستوي ونضيف الملح والفلفل الاخضر المقطع
- 4 نصب العجين ونحرك الطاسه عشان العجين يتفرد وشويه ونقلب الكريب لحد متحمر.. ونحمر بقا البطاطس
- 5 نعمل بقا عيش الكريب..هنجيب الدقيق ونحطه ف طب غويط او شفشق ونضيف المايه والبيضه ومعلقه ملح صغيرة ونص معلقه سكر وتلت معالق كبيرة زيت وتكون العجينه سايله زى الصابون السايل تماما.. نسخن طاسه تيفال او جرانيت عشان تكون سهله..
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
